Skip to content

Crudo

Crudo

Crudo Nijmegen foto 1
Crudo Nijmegen
Crudo Nijmegen
Vegan restaurant Nijmegen
Vegan restaurant Nijmegen
vegan restaurant Nijmegen
Crudo Nijmegen
previous arrow
next arrow
previous arrownext arrow
Slider

Over ons

Vanuit onze passie voor een gezonde en natuurvriendelijke leefstijl, is de droom ontstaan om een duurzaam, 100% plantaardig eetcafé met winkel te openen. In 2014 zijn wij gestart als Raw Food café maar wij hebben inmiddels ook een volledige warme kaart om een breed publiek te kunnen laten ervaren hoe compleet en lekker plantaardig eten is. Van vegan junkfood tot supergezonde Living Foods.

...Lees meer

Volg Crudo op social media

Openingstijden

Maandag

11:30 – 17:00 uur

Dinsdag

Gesloten

Woensdag

11:30 – 17:00 uur

Donderdag

11:30 – 21:00 uur

Vrijdag

11:30 – 21:00 uur

Zaterdag

10:30 – 21:00 uur

Zondag

Gesloten

Openingstijden

Maandag 11:30 – 17:00 uur

Dinsdag Gesloten

Woensdag 11:30 – 17:00 uur

Donderdag 11:30 – 21:00 uur

Vrijdag 11:30 – 21:00 uur

Zaterdag 10:30 – 21:00 uur

Zondag Gesloten

Menukaart

Zoet

Chocoladetaart • Crudo’s divine chocolate pie

€ 5,20

Lemon-cheesetaart • romige taart met citroen en cashews

€ 5,20

Kokoscreamtaart • bodem van pecans en macadamia’s

€ 4,70

Pecantaart • bodem van pecans en macadamia’s

€ 5,20

Wortel-cashew cake

€ 3,80

Slagroom

€ 0,75

Brood en Broodjes (tot 17.00 uur)

Bolletje Arend • met Vegusto plantaardige kaas, pittig of mild

€ 3,75

Haverbroodje • huisgebakken broodje (notenvrij) met: klassieke hummus, courgette hummus of Vegusto kaas mild of pittig

€ 4,95

Chia-Notenboord • huisgebakken brood met sla garnering, huisgemaakte “Cheddar”, verse pesto van de dag en suikervrije bosbessenjam

€ 7,50

Broodje super gezond • huisgebakken glutenvrij haverbroodje (notenvrij) met huisgemaakte cheddar, sla, tomaat, olijf, en garnering

€ 8,00

Koolhydraatarme sandwich • dubbele plak chia-notenbrood besmeerd met een frisse dressing en rijk belegd met komkommer, bladsla, alfalfa en tomaat + avocado € 1,-

€ 7,50

Happy hotdog • pittig worstje op een tarwe bolletje met ketchup en/of mosterd met een haverbroodje € 1,-

€ 7,50

Broodje happy burger • huisgemaakte vegan burger van groente en shiitake op een huisgebakken haverbroodje met garnering

€ 12,50

Dutch weed burger • hier loopt iedereen warm voor! Beschrijving zie warme gerechten

€ 14,95

Salades

Salade Crudo • mediterrane salade met avocado, huisgemaakte notenkaas, zwarte olijven, kappertjes, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en chia-notenbrood

€ 9,50 / € 16,00

Lokale seizoenssalade • rijke salade met streek groenten, kiemen, huisgemaakte hummus en chia-notenbrood

€ 8,95 / € 15,50

Soep

Dagsoep • Wisselende warme soep, zie krijtbord

€ 7,25

Dagsoep • small

€ 4,75

Dagsoep • met schaaltje brood

€ 9,00

Miso soep • lichte bouillon van gefermenteerde rijstpasta

€ 5,00

Green velvet soup • romige soep met avocado, groen seizoensblad en komkommer, verwarmd op ca. 35°C

€ 7,50

Voorgerechten en tussendoortjes

Tortilla chips • met guacamole

€ 5,75

Tortilla chips • met pittige ketchup

€ 4,50

Hummus • met brood en crackers

€ 8,95

Plankje allerlei • voor 2 personen. groentesticks, tortilla chips, 3 dipjes, olijven, Rawsage worst

€ 13,50

Rawfood gerechten (koolhydraatarm)

Spagetti bolognese met ‘rawmesan’ • vers gedraaide courgette pasta met verse tomatensaus en notenkaas

€ 15,50

Broodje happy burger extra • homemade burger van groenten en shiitake op een gebakken haverbroodje met pittige ketchup en uitgebreide salade

€ 18,95

Pizza marinara • krokante zaden pizza met een verse tomatensaus en notenkaas

€ 16,95

Nutty falafel • noten falafel met cashew-knoflookmayonaise en salade

€ 9,95 / € 16,95

Warme gerechten

Pasta ‘a la carbonara’ • speltpasta met ‘Bacon’ van zondgedroogde tomaat en plantaardige Vegusto kaas + glutenvrije pasta € 1,-

€ 15,25

Sea nuggets • plantaardige ‘’vis’’ stukjes met een zilte zeesmaak met fris-zure saus

€ 8,95

Pizza verdura • speltbodem met verschillende groenten, olijven en plantaardige kaas + glutenvrije pizza € 1,-

€ 14,75 

Dutch weed burger • een van de gezondste hamburgers ter wereld. De malse patty is gemaakt van zilte sojasnippers en Royal Kombu, een krachtig winterwier. De geroosterde, knapperige O-mega bun kleurt heldergroen van de Chlorella, een alg stampvol goede eiwitten en omega vetzuren. Getopt met een romige Weed Sauce verrijkt met zeesla, een fris zomerwier

€ 14,95

Kids specials

Wortel-cashew cake

€ 3,80

Bolletje Arend met kaas of pindakaas

€ 3,75

Dagsoep small

€ 4,75

Pasta tomatensaus

€ 6,95

Halve pizza verdure

€ 8,95

Broodje happy burger

€ 12,50

Fresh smoothies (tot 17.30) 

Green muscles • groene bladgroenten, banaan, dadel, hennepzaad en spirulina voor extra proteïne

€ 5,25 / € 6,10

Incan extasy • rauwe cacao, cashews, dadels en maca voor een extra boost

€ 5,25 / € 6,10

Mango mania • zongerijpte mango en banaan

€ 5,25 / € 6,10

Acai of acerola smoothie • acai is een superbes vol anti-oxidanten.
Pitaya of drakenvrucht is een roze, zoete tropische vruchtitaya of drakenvrucht is een roze, zoete tropische vrucht

€ 5,25 / € 6,10

Acai of pitaya bowl • acai en banaan mix met muesli en fruit topping

€ 8,50

Shakes

Banana shake • met huisgemaakte amandelmelk

€ 4,95

Bosvruchtenshake • amandelmelk, banaan en bosvruchten

€ 5,25

ijs 1 bolletje € 2,95 2 bolletjes € 3,95 3 bolletjes € 4,95

ijscoupe van Coconut Bliss, zuivel en suikervrij • in de smaken: Chocolate Walnut Brownie, Salted Caramel, Vanilla

Toef slagroom

€ 0,80

U vind ons hier

Deel dit restaurant met je vrienden!

Restaurants in de omgeving

Slider
Slider

© 2019 veganhotspot.nl